icke, die kaltmamsell

seit ich urlaub habe, bin ich wieder etwas expermientierfreudiger beim kochen und wühle mich durch die seiten des www auf der suche nach leckeren rezepten aus quasi nix.

der gängigsten kochrezepteseite stehe ich etwas kritisch gegenüber, da nie klar ist, ob das rezept auch wirklich funktioniert. (außer es heißt omas rührkuchen und hat 100 bewertungen)
gestern hab ichs mal wieder gewagt und habe waffeln selber gemacht.
aus reismehl mit reis. und salz und pfeffer, hmmm..
da ja null bindemittel dabei ist und ich außerdem lieber süße waffeln mag, hab ich noch bananen mit reingequetscht.
ab ins waffeleisen und mit zappeligem kind davor warten auf den „kuchääää!“.
tadaaaaa:
waffeleisen

waffeln2

fuck off du hässlicher rezeptersteller!!!
wie in aller welt soll ich das jemals wieder sauber bekommen?!?
weißt du wie teuer reismehl ist, wovon ich ganze 400g (demeter!!!!) darein kippen sollte?!?
ganz ehrlich: es KANN ja gar nicht funktionieren…

in der pfanne ausgebacken (in reichlich fett frittiert) hielt das ganze dann doch einigermaßen zusammen.
und was soll ich sagen: es war das leckerste, was ich jemals gegessen habe es hat nach reis mit banane geschmeckt, mmmmmmh. 🙂

bedürfnisorientiert war mal…

essen war mir eigentlich nie so sonderlich wichtig.
ich hätte mir auch ne sonde legen und mich dadurch ernähren können.
dachte ich.
wie so oft: was mensch an irgendetwas hatte, merkt er/sie meist erst, wenns fehlt.

seit unserer turbo-diät bin ich echt essensgeil.
ich hab kaum noch andere gesprächsthemen, suche rezepte, schleiche um kochbücher herum.
natürlich nicht zuviel, sonst überkommt es mich.

gestern musste ich arbeitstechnisch nen kuchen backen.
ah.
ging nur abends, weil unmöglich mit kleinkind, das nix davon essen darf und spätestens bei den äpfeln kollabiert wäre.
ganz ganz heimlich musste ich mir am schluss 3 streusel in den mund stecken.
der geruch hat mich schlichtweg irre gemacht.
und dann heute waren wir umgeben von kuchen.
alles voll, überall leute mit papptellern, schmauswnd, genießend.
ne eismaschine gabs auch. und waffeln.
der igel ist echt mein persönlicher hero: hat zwar nach „kuchä?“ gefragt, aber dann brav seine lecker-schmecker-„reifwaffl“ gefuttert, der gute.

und immer wieder, wenn wir vor der grauen pampe hocken, denke ich an die vielen milliarden menschen die tagein, tagaus sowas essen.
schon immer.
und froh sind, wenn sie sowas überhaupt essen können.
die letzten jahrtausende (wie lange gibts die menschheit schon? *hust hust*) war das auch in unseren breitengraden normal.
morgens irgend ein brei: getreide mit wasser. zum aufpimpen vlt noch kräuter rein.
mittags auch.
und abends sowieso.

ab.artig.

unsere bisherigen versuche etwas neues einzuführen, scheiterten kläglich.
der igel hats mit großer (!) begeisterung gegessen und sah dann am nächsten morgen aus wie nach nem anaphylaktischen schock.
super sache.
ich habe wirklich angst, dass unsere nahrungsmittelauswahl auch in zukunft noch lange eingeschränkt bleiben wird.
das macht mir echt zu schaffen, ich habe das gefühl, ein großes stück lebensqualität und unbeschwertheit verloren zu haben.

füllung der leere

der frühling war/ist da.
das kind ist inzwischen so laptop-geil, dass ich ihn komplett auslassen muss, wenn er dabei ist.
ich gehe früh ins bett.
ich arbeite.
ich war unlustig.
…und noch viel mehr gründe, warum hier nen monat stille herrschte.

daher eine kurze zusammenfassung unserer letzten wochen:
ich bin zum katholizismus übergetreten, habe mir die haare braun gefärbt, 10kg abgenommen und paddy kelly geheiratet.
harrharr…den clown gabs allergenfrei und vegan zum frühstück.

der igel hat gar keine tolle, aufregende krankheit sondern schlicht und ergreifend ne fette neurodermitis.
wir sind jetzt also im club der mein-kind-darf-das-alles-nicht-essen-und-muss-im-zehn-minuten-takt-gefettet-werden-nerds.
super sache.
mein leben lang habe ich allergiker bemitleidet.
was ein scheiß-leben ohne erdnusssoße.
mit fischen als haustieren.
spaßfrei hoch hundert.

nach drei wochen cortison-schmiererei (inklusive „ich bin eine horror-mutter weil ich mein kind mit gift eincreme“-mantra) hatten wir wieder genug energie-reserven um das ganze ganzheitlich anzugehen.
mit einer homoöpathin an bord gibts jetzt globuli und weil die auch noch ernährungsberaterin ist: ne diät.
durch die stillerei auch für mich.
als mir herr schinken die erlaubten lebensmittel genannt hat, musste ich erstmal weinen.
es sind sieben. SIEBEN. 7.
insgesamt.
kartoffeln, kohlrabi, kürbis, reis, banane (die mussten wir quasi erbetteln), leinöl, olivenöl.
wer jetzt rumtönen möchte: „daraus lässt sich doch was tolles zaubern!“ – lass es, bitte.
es gibt kein brot, keine soße, keine nudeln.
morgens, mittags, abends.
und als snack: banane.
und am nächsten tag wieder.
achso zum aufpimpen dürfen wir natürlich noch salz und pfeffer verwenden, wooohooo!
wir machen das jetzt 5 tage und ich kanns schon nicht mehr sehen.

was gibt mensch seinem kind in die kita mit?
was isst working-mum unterwegs?
was essen wir woanders?
gefühlt: nichts.
soziale kompatibilität gleich null.
außer vielleicht in allergiker-kreisen, aber in denen bewegte ich mich bisher nicht.

es sind nur zwei wochen, dann dürfen wir wöchentlich ein neues lebensmittel einführen.
wie das bei ner diät so ist, liegen hier schon etliche listen bereit, was als erstes unbedingt wieder gegessen werden darf, es sollte ja was sein, was mit einem schlag möglichst viele neue variationen in diesem orange-grünen einheitsbrei bringt.
ich weiß, das kann mensch mal aushalten, andere müssen mit viel weniger auskommen und blaaaaaaa – ich finds zum kotzen!
ich will geile pizza futtern, mich in erdnüssen wälzen und bei einladungen zum abendbrot einfach hingehen können.

aber: nach der wirklich unwitzigen erstverschlimmerung sieht die haut des igels (zumindest im gesicht) schon viiiiiel besser aus.
und das ists dann wert.

status

tjaja, nichts von alldem geschafft, dafür andere dinge erledigt und mit dem kind 1,5h durch spielemax gehottet. er sollte sich was aussuchen und war aber am ende so überfordert, dass er ohne irgendwas rausgerannt ist – auch ok.
krass sind die blicke auf der straße, die kommentare hinterm rücken, die reaktionen der leute zu dem armen 2-jährigen aussätzigen.

ich muss mal wieder ein bisschen jammern.
die haut des igels.
ein graus.
hier nochmal die zusammenfassung:

seit ende januar doktorn wir rum.
zuerst wars eine ausgewachsene imeptigo, daraufhin gabs antibiotika oral in der rettungsstelle, es wurde besser, bis nachn paar tagen plötzlich gefüllte bläschen am ganzen körper auftauchten.
diagnose des kinderarztes und der hautärztin: krätze.
wars nicht. vmtl windpocken.
wir haben nichts krasses geschmiert, mit eichenrinde abgewaschen und rose-teebaum balsamiert.
war fast weg, nun ists seit 2 wochen wieder da.
diagnose bei der kinderärztin letzte woche: vmtl trockene haut. atopisches ekzem. fetthaltige salbe hat sie uns geraten, wollte keine antibiotische verschreiben, obwohl es für uns nach beginnender impetigo aussah.
schön geschmiert, wurde schlimmer.
gestern beim hauarzt: bakterien. wir sollen cortison schmieren.
aha. cortison gegen bakterien.
ganz ehrlich: kann mal bitte iiiirgendwer richtig nachgucken, WAS DAS IST?

mich machts echt fertig, jeden abend vorm internet zu hängen, bücher zu wälzen und selber rumzuprobieren und es wird einfach immer schlimmer.
noch beschissener fürs arme kind: er schläft super schlecht, wacht weinend auf, tagsüber juckts, er ist übermüdet, darf nicht baden, bestimmte speisen brennen dran, niemand will ihn anfassen, fremde kinder werden vor ihm weggezogen.

seit heute gibts kolloidales silber, globuli, mikrosilber-creme.
zuhause liegen habe ich produkte im wert von knapp 150euro von denen bisher NICHTS geholfen hat.

zum verzweifeln.
nun werde ich wohl selber nächste woche nen abstrich machen (ihn natürlich privat bezahlen) und hoffen, das das kind bis dahin keine generalisierte super-infektion bekommt.

für tipps, ratschläge, erfahrungen, what-ever bin ich mehr als dankbar!